셀룰로스: 현대 산업과 환경에 미치는 영향 1: 셀룰로스의 정의와 기본 특성 셀룰로스는 천연 고분자로, 주로 식물의 세포벽에 풍부하게 존재하는 다당류 중 하나입니다. 이 무기물 성분은 주로 목재, 면, 밀, 그리고 푸바오로 유명한 판다의 주식, 대나무 등에서 추출됩니다. 셀룰로스는 다양한 형태로 존재하며, 가장 잘 알려진 형태 중 하나는 섬유 모양의 세포벽에서 발견됩니다. 셀룰로스는 특별한 특성을 가지고 있는데, 바로 인간 소화기관에서 소화되지 않고 소장에서 발효되지 않는다는 것입니다. 따라서 셀룰로스는 식이 섬유로 자주 사용되며, 저칼로리 식이 섬유의 주요 성분 중 하나입니다. 또한 셀룰로스는 물에 녹지 않는 특성을 가지고 있어, 식품 및 제약 산업에서 안정제 및 보존제로 널리 사용됩니다. 2: 셀룰로..
