아라비카 커피: 커피의 귀족 아라비카(Arabica) 커피는 커피 품종 중에서 가장 널리 소비되는 품종 중 하나로, 그 매력적인 향과 풍미 때문에 커피 애호가들에게 매우 인기가 있습니다. SCA 바리스타 시험에서 빈출되는 유형이 바로 아라비카와 로부스타의 차이점인데요. 먼저 이 글에서는 아라비카 커피의 특징, 원산지, 생산 방법, 로스팅, 풍미 등에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 원산지와 생산 지역 중앙 아메리카: 콜롬비아, 코스타리카, 엘살바도르 등 중앙 아메리카 지역에서 아라비카 커피가 생산됩니다. 콜롬비아는 특히 아라비카 커피의 대표적인 원산지 중 하나로 꼽히며, 산미와 부드러운 풍미로 유명합니다. 동 아프리카: 에티오피아는 아라비카 커피의 원산지 중 하나로, 이 지역에서 생산되는 아라비카 커피..
